Literaksi.com – Bagi masyarakat yang tidak tinggal di perkotaan, sering menjumpai pohon pisang di sekitarnya.
Tidak hanya buahnya saja yang dapat dikonsumi, jantung pisang pun dapat dikonsumi dan mempunyai sejumlah manfaat untuk tubuh.
Selama ini, karena kurangnya pengetahuan tentang manfaatnya, jantung pisang sering dibuang begitu saja.
Padahal, banyak manfaat jantung pisang bisa didapatkan dari berbagai olahannya yang lezat.
Seperti dikutip dari Alodokter, Jum’at (7/10), dalam satu jantung pisang terdapat berbagai nutrisi penting, seperti kalium, vitamin A, vitamin C, vitamin E, mineral, asam lemak, asam amino esensial dan nonesensial yang diperlukan oleh tubuh.
Selain itu, jantung pisang juga mengandung banyak antioksidan, seperti polifenol, flavonoid dan antosianin terutama di bagian bunganya.
Berikut adalah sejumlah manfaat jantung pisang untuk kesehatan :
1. Melancarkan Pencernaan
Serat pada jantung pisang didominasi oleh serat tidak larut air. Jenis serat ini diketahui sangat baik untuk kesehatan sistem pencernaan.
Serat ini juga dapat menghindarkan anda dari berbagai masalah pencernaan, seperti sembelit, maag, wasir dan radang usus.
2. Membantu Mengontrol Kadar Gula Darah
Jantung pisang adalah salah satu jenis makanan yang memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak akan meningkatkan gula darah secara drastis ketika dimakan.
Selain itu, jantung pisang juga sangat kaya akan serat sehingga dapat memperlambat penyerapan gula di usus. Kandungan serat ini juga diduga dapat meningkatkan kerja hormon insulin, menurunkan kadar kolesterol dan menurunkan berat badan pasien diabetes tipe 2 yang mengalami kelebihan berat badan.
3. Mencegah Penyakit Kanker
Antioksidan dalam jantung pisang berperan penting untuk melindungi sel-sel tubuh dari efek buruk radikal bebas. Papar radikal bebas yang berlebihan dalam jangka panjang bisa meningkatkan berbagai risiko penyakit kronis, termasuk kanker.
Jantung pisang juga diketahui memiliki efek anti peradangan dan anti tumor sehingga dapat menurunkan risiko tumor tumbuh dan menyebar.
Manfaat jantung pisang ini pernah dibuktikan pada penelitian tentang tumor prostat jinak (BPH), tetapi masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikannya.
4. Mencegah Penuaan Dini
Tingginya kandungan vitamin E pada jantung pisang juga memberikan manfaat baik untuk kesehatan kulit Vitamin E terbukti mampu mengurangi kerusakan sel-sel tubuh yang sehat akibat radikal bebas dan memperlambat proses penuaan sel, serta mengurangi kerutan di wajah.
Selain mencegah penuaan dini, vitamin E juga dapat membantu menjaga daya tahan tubuh terhadap infeksi virus dan bakteri.
5. Mengatasi Masalah Menstruasi
Perempuan yang sering mengalami masalah menstruasi juga bisa mendapatkan manfaat dari jantung pisang.
Rutin mengonsumsi jantung pisang diketahui bisa menurunkan kadar prostaglandin yang bisa mengurangi nyeri dan pendarahan berlebihan saat menstruasi atau menorhagia.
Tidak hanya itu, jantung pisang juga diduga bermanfaat untuk menjaga berat badan ideal, memelihara kesehatan mata, dan mencegah penyakit jantung. Meski begitu, beberapa manfaat jantung pisang tersebut masih perlu diteliti lebih lanjut.