Literaksi.com – Manfaat lemak nabati yang terkandung dalam tumbuh-tumbuhan seperti alpukat dan kacang-kacangan sangat beragam. Tak hanya mudah untuk diolah dan memiliki rasa nikmat, minyak nabati pun mengandung berbagai manfaat untuk kesehatan.nike air jordan 1
NFL jersey
nike air jordan retro
wigs for sale
glueless wigs
sex toys for couples
nfl custom jersey
nike air jordan shoes
nike air jordan black and white
nfl shop coupon code
Berbeda dengan lemak jenuh dan lemak trans yang dapat meningkatkan kadar kolesterol, lemak nabati justri dapat menurunkan lemak nabati yang bisa diperoleh. Selain manfaat ini, masih banyak manfaat minyak nabati untuk kesehatan mulai dari mencegah keriput hingga mengurangi risiko terjadinya kanker.
Lemak nabati dibagi menjadi lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda. Lemak tak jenuh tunggal terdapat pada minyak zaitun, minyak kacang tanah, alpukat dan selai kacang.
Sementara itu, lemak tak jenuh ganda mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang dapat anda temui di dalam kacang kedelai, tahu, minyak sayur dan biji-bijian.
Seperti dilansir dari Alodokter, beriktu adalah beberapa manfaat dari lemak nabati untuk kesehatan tubuh:
1. Menurunkan kolesterol
Manfaat lemak nabati menurunkan kolesterol diperoleh dari senyawa fitosterol di dalamnya. Senyawa ini akan menghambat penyerapan kolesterol pada sistem pencernaan dan terbukti efektif menurukan kadar kolesterol dalam darah.
Bahkan, orang yang telah mengonsumsi obat penurun kolesterol juga disarankan untuk mengonsumsi lemak nabati. Ini karena lemak nabati dapat mendukung kerja obat penurun kolesterol.
2. Mencegah serangan jantung
Minyak nabati dapat menurunkan kadar kolesterol sehingga risiko terjadinya serangan jantung akan berkurang. Manfaat lemak nabati ini akan diperoleh bila anda rutin mengonsumsi makanan yang mengandung lemak sehat ini.
Selain karena kandungan senyawa fitosterol, manfaat lemak nabati dalam mengurangi risiko terjadinya serangan jantung juga didapatkan dari kandungan lemak tak jenuh tunggal maupun ganda yang mampu menurunkan kadar kolesterol.
3. Mencegah keriput
Beberapa sumber lemak nabati seperti alpukat, minyak zaitun dan minyak biji matahari sering kali digunakan dalam produk perawatan wajah karena mampu mencegah keriput maupun tanda penuaan dini lainnya.
Manfaat lemak nabati untuk mencegah keriput ini diperoleh dari senyawa alami yang bersifat antioksidan yaitu vitamin E. Vitamin ini banyak terkandung di dalam sumber lemak nabati seperti alpukat, minyak zaitun dan minyak biji bunga matahari.
4. Mencegah pikun
Kacang-kacangan adalah pilihan sumber lemak nabati. Kacang-kacangan mampu meningkatkan kesehatan otak dan mencegah pikun pada lansia karena kacang mengandung vitamin E yang bersifat antioksidan.
Pada dasarnya, semua jenis kacang baik untuk mencegah pikun. Namun, kacang walnut dianggap lebih baik dari pada jenis kacang lainnya. Selain mengandung vitamin E, kacang walnut juga mengandung asam lemak omega-3.
5. Mengurangi risiko terkena kanker
Meningkatkan asupan lemak nabati disarankan untuk mengurangi risiko terjadinya kanker. Sebab, lemak nabati dapat meningkatkan kadar antioksidan dan mengurangi peradangan.
Beberapa jenis kanker yang dapat dicegah dengan mengonsumsi lemak nabati adalah kanker prostat, kanker payudara dan kanker saluran pencernaan.